19.10.2020
Вы когда-нибудь задумывались, как получается ощущение тающего во рту шоколада? Прочтите о том, как можно провести ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕГО СОДЕРЖАНИЯ ЖИРОВ В ШОКОЛАДЕ (скачать брошюру) с помощью ЯМР-анализатора MQC + фирмы Oxford Instruments, чтобы узнать, как шоколад проявляет свой эффект плавления.
